椒盐皮皮虾的做法是什么?椒盐皮皮虾是连壳吃吗?小编搜集了整理相关资料，一起来看看吧!
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：皮皮虾1000克，洋葱半个，青红椒各1根，大蒜5瓣，生姜1块，小葱1根，椒盐适量
皮皮虾买回来之后，用清水清洗2遍，冲洗干净，然后放着控水备用。再把青红椒和洋葱切成碎粒，生姜和大蒜拍扁，再剁碎成末，一起装盘备用。小葱切成葱花，装盘备用。
起锅加入宽油烧热，油温7成热时，用漏勺把皮皮虾放入锅中炸，将皮皮虾炸熟至表面转粉白色，炸好之后捞出控油备用。
锅内留底油烧热，放入准备好的碎料【姜蒜末、洋葱碎、青红椒碎】小火炒香。
等配料炒香之后，再放入炸好的皮皮虾，然后撒入2汤匙量的味椒盐，再快速地翻炒均匀，炒至皮皮虾入味，再撒入准备好的葱花，即可出锅装盘开吃。
这样一道色香味俱全，好吃又解馋的【椒盐皮皮虾】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
可以吃,但不建议吃。皮皮虾、螃蟹、海虾等等的甲壳含有丰富的甲壳质甲壳质,在食用的时候是有这样的功效,所以可以排体内脂肪、降血压,是动物性的可食用纤维。但是壳子比较硬,所以不建议吃。
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