全球视点！贵州刺梨介绍_贵州刺梨

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1、贵州刺梨又名送春归，刺梨（Rosa roxburghii），其实它还有很多其它的名字，金黄果、茨梨、刺梨子，刺菠萝、刺酸梨子、文先果。

2、属蔷薇科植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，味道跟梨很像，因果实外表布满肉刺，“刺梨”一名也就随之得称。

3、刺梨主要隐藏在西南地区的山野林间，是云贵高原和攀西高原特有的野生资源，虽然云南，四川四部凉山均有产之，但以贵州为主产，品质最优良。

4、贵州的毕节、六盘水是刺梨资源最为丰富的地区，省会贵阳的周边分布亦广。

5、可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。

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