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洗猪肚能用碱吗 洗猪肚可以用碱吗

时间:2023-04-22 20:34:26    来源:伊秀经验网    


【资料图】

1、清洗猪肚时很多朋友都用食用碱清洗,其实碱清洗是不对的,碱确实是可以去污,比如家里的锅底,台面可以用食用碱加白醋清洗,可以轻而易举地清理干净。但是清理猪肚用食用碱有点不适用。因为清洗后的猪肚容易有绿色,再就是会有碱味,再就是会破坏猪肚的营养,营养会流失。

2、正确清洗猪肚的方法,不是用食用碱,也不是用盐,而是用面粉。猪肚拿回家以后不要清洗,直接放到干净的大盆内,然后加入面粉使劲搓,把猪肚里里外外用面粉搓一遍。猪肚表面的黏液会使面粉成团成团的面粉直接扔掉就可以。再加点干面粉直至猪肚搓干净。把猪肚的反正面都搓干净没有黏液为止,猪肚就清洗干净了。

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