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大闸蟹怎样保鲜存活?礼盒装的大闸蟹可以放几天?

时间:2022-11-22 15:56:59    来源:廊坊生活网    

大闸蟹怎样保鲜存活?礼盒装的大闸蟹可以放几天?小编搜集整理了相关信息,一起来看看吧!

如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天,可以使用家中比较深的洗手池或者较大的塑料桶,然后放入适量清水,将螃蟹泡在水中,定时换水浇水。如果储存的时间较长,建议在水中放入少量的小鱼小虾,这样能使大闸蟹保存超过7天甚至更长,品质好的大闸蟹存活率可达到95%以上。千万不要提前刷洗螃蟹,刷洗对螃蟹的损害较大,还会导致螃蟹大量死亡。买回家后如果不着急食用,可以将螃蟹绑住后,然后放入冰箱的冷藏柜里,温度保持在5-10℃就好。

如果礼盒装的大闸蟹包装好后,立即常温进行携带,在温度20度左右,可以保存4-6个小时,保存过程中应该避免将大闸蟹长时间闷放在包装盒里;

如果包装盒里有冰袋保湿降温,保存时间可长达2-3天左右。

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