(相关资料图)
1、看色泽。一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色，腹部是灰白的，而新鲜的则是鲜红色的，腹部亮白。
2、尝味道。死螃蟹煮熟后，大多会有种不同于海腥味的臭味或氨味，而新鲜螃蟹煮熟后则没有。
3、测硬度。新鲜螃蟹煮熟后壳很硬，大力用手压也不会凹，死螃蟹壳就比较软，用手一按就能按下去。
4、品口感。新鲜螃蟹煮熟后蟹肉口感鲜嫩，柔软；而死螃蟹肉是松散、软烂、没有弹性，还可能带有苦味。
关键词： 怎么判断冻螃蟹是个新鲜
凡本网注明“XXX（非中国微山网）提供”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
“有3名拾荒者，在济南市小清河北路与济洛路交界处的南岸桥下露宿……”11月26日下午，正在街面巡查的山东省济南市救助管理站工作人员突然接到
2022-12-27 11:47
大众网·海报新闻记者沈童济南报道近日，山东东方海洋科技股份有限公司（即“ST东洋”）发布公告称，收到全资子公司艾维可生物科技有限公司的
2022-12-27 11:41
大众网·海报新闻记者丛萍仪首歌济南报道2023年度国家公务员考试笔试即将于1月7日进行，对于考编人来说，35周岁是年龄的上限，这就意味着，34
2022-12-27 11:47
自12月17日起，日本多地出现历史性强降雪。据日本总务省消防厅统计，截至当地时间27日8时30分，大雪已造成北海道、青森县、秋田县、山形县、新
2022-12-27 09:26
企查查APP显示，近日，南京宏泰半导体科技有限公司发生工商变更，新增比亚迪(002594)等多名股东。企查查信息显示，该公司成立于2018年，注册资本5549
2022-12-27 09:32
德国联邦统计局最新公布的数据显示，由于能源、化肥、饲料等成本大幅上涨，德国生猪存栏量和养猪场数量都急剧下降。截至11月3日，德国登记的生
2022-12-27 09:31
国家统计局工业司高级统计师朱虹解读工业企业利润数据：11月份，受疫情反弹和需求不足等因素影响，工业生产有所放缓，企业经营压力加大，但利
2022-12-27 09:45
统计局发布数据，1—11月份，全国规模以上工业企业营业收入同比增长6 7%，企业销售总体保持稳定增长。受疫情反弹和需求不足等因素影响，工业企
2022-12-27 09:38
12月26日晚，国家卫健委印发对新型冠状病毒感染实施“乙类乙管”总体方案的通知，取消入境后全员核酸检测和集中隔离等国际客运航班数量管控措
2022-12-27 09:32
西宁市城西区国贸大厦青海东大肛肠医院，随着无影灯的开启与关闭，俩大发烧疾病蹭热度梦想随之泡灭。这俩疾病并不是它病，正是肛周脓肿和肛
2022-12-27 09:10
